[MÉTAMORPHOSE PODCAST] Anne Ghesquière reçoit Thierry Souccar, journaliste scientifique et directeur de la rédaction de LaNutrition.fr. Quand se préoccuper de la solidité de nos os ? Comment prévenir ou soulager l'ostéoporose ? Faut-il se suplémenter en calcium ? Quels aliments préservent la santé osseuse ? Thierry Souccar casse les idées reçues sur le sujet et nous donne des clés concrètes et scientifiques pour préserver notre capital osseux. Son livre s’intitule Le Secret des Os solides et est publié chez Thierry Souccar Editions. Épisode #593
Quelques citations du podcast avec Thierry Souccar :
"Notre rôle toute notre vie, ça devrait être de ne pas activer notre système immunitaire parce que quand on active notre système immunitaire, on active l'inflammation."
"L'inflammation, ça crée des molécules qui elles-mêmes vont stimuler la destruction de l'os. »
"La fracture, c'est la chute ou la chute c'est la fracture."
Thèmes abordés lors du podcast avec Thierry Souccar :
00:00 Introduction
04:11 Population vieillissante et ostéoporose
05:53 Vieillissement et perte de masse osseuse
07:09 De quoi est composé l’os ?
09:01 Distinction ostéopénie et ostéoporose
09:44 Impact des bouleversements hormonaux chez la femme
11:13 Impact du vieillissement chez l’homme
11:58 Que faire à l’approche de la quarantaine ?
14:34 Quels tests faire ?
21:28 Impact de l’hérédité
22:05 Quand réaliser une ostéodensitométrie ?
23:34 Les fractures qui doivent alerter
25:16 Quels médicaments prendre ?
30:52 Le calcium : ami ou ennemi des os ?
35:30 Comment avoir un juste apport de calcium ?
39:03 Mesurer son taux de calcium
39:41 La carence en vitamine D a-t-elle un impact sur les os ?
42:41 L’importance du magnesium
44:09 Le rôle du potassium
46:29 Les vitamines
48:31 Le collagène
50:02 Les sources de protéines
53:22 Les meilleurs régimes anti-inflammatoires
55:51 Fruits et densité osseuse
56:57 Trois huiles indispensables pour la bonne santé des os
01:00:37 Nourrir sa flore intestinale
01:03:10 Conseils pour maintenir l’activité physique
Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast
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