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#162: Wir machen deine Küche Biohacking-fit

Die Biohacking-Praxis

CHAPTER

Gesunde Zubereitung von Spiegeleiern und mehr

In diesem Kapitel wird die richtige Zubereitung von Spiegeleiern besprochen, wobei der Fokus auf der Erhaltung des flüssigen Dotters für bessere Nährstoffaufnahme liegt. Zudem werden nachhaltigere Kochmethoden und die Relevanz von Lebensmittelqualität diskutiert, einschließlich der Herausforderungen durch Mikroplastik und endokrine Disruptoren. Das Kapitel schließt mit einem Ausblick auf die Bedeutung von Hormonen und Biohacking.

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