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Hungerrevolten und moralische Ökonomie im Mittelalter
Dieses Kapitel beleuchtet die Situation der ärmeren Bevölkerung im Mittelalter, insbesondere während Hungerrevolten nach Missernten. Es wird die Rolle der Getreidelager in Städten und die mit ihnen verbundenen Herausforderungen sowie die Konzepte der moralischen Ökonomie und der sozialen Spannungen durch Nahrungsmangel untersucht.