109. ¿Cómo superar los primeros obstáculos al abrir un restaurante?
Emprendebroders
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Desafíos y Aprendizajes en la Apertura de un Restaurante
Este capítulo narra la experiencia de abrir un restaurante, incluyendo los obstáculos como la contratación y la supervisión de la obra. Se enfatiza el valor del apoyo comunitario y las lecciones aprendidas, además de anécdotas sobre una inauguración improvisada.
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