Die Wahrheit über die Zuckerlobby
UNFASSBAR – ein Simplicissimus Podcast
Die manipulative Strategie der Zuckerlobby
Dieses Kapitel behandelt die Rolle der Zuckerlobby und ihren Einfluss auf die Wahrnehmung von Zucker und gesättigten Fetten in der wissenschaftlichen Forschung. Es wird aufgezeigt, wie die Industrie versuchte, die negativen Auswirkungen von Zucker zu verbergen und die Aufmerksamkeit auf Fette zu lenken.
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