Steffen Henssler – Woher kommt dein Selbstbewusstsein?
Hotel Matze
00:00
Genuss und Kreativität in der Gastronomie
Dieses Kapitel beschäftigt sich mit der Verschmelzung von Sattsein und Genuss in der Gastronomie. Es wird betont, dass das Essen nicht nur der Nahrungsaufnahme dient, sondern auch Freude bringen sollte, unterstützt durch innovative Küchenansätze und kreatives Kochen. Ferner reflektiert der Sprecher über persönliche Erfahrungen und die Auswirkungen prägender Momente auf das Selbstbewusstsein und die Kreativität im gastronomischen Schaffen.
Transcript
Play full episode
