S2E16: Vier Gesundheitsmythen über vegane Ernährung im Faktencheck
Ernährungswissen mit Niko Rittenau
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Mythen rund um vegane Ernährung
Dieses Kapitel beleuchtet verschiedene Mythen zur veganen Ernährung, insbesondere in Bezug auf deren Auswirkungen auf die Gesundheit und sportliche Leistungsfähigkeit. Es wird betont, dass eine gut geplante vegane Ernährung durchaus alle notwendigen Nährstoffe bieten kann, wobei auf Nährstoffdefizite und deren Auswirkungen hingewiesen wird. Zudem werden Missverständnisse über hohe TMIO-Werte und deren Gesundheitsindikatoren kritisch analysiert.
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