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22min chapter
#180 Erklär mir nachhaltige Ernährung, Petra Rust
Erklär mir die Welt
Nachhaltigkeit in der Ernährung
Dieses Kapitel behandelt die Auswirkungen des Fleischkonsums auf Gesundheit und Umwelt. Es betont die Vorteile pflanzlicher Ernährung und diskutiert die Notwendigkeit einer nachhaltigen Landwirtschaft, um Klima- und Biodiversitätskrisen zu bekämpfen. Zudem wird die Rolle von Ernährungsbildung hervorgehoben, insbesondere in der frühen Kindheit, um das Bewusstsein für gesunde Essgewohnheiten zu stärken.
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