#180 Erklär mir nachhaltige Ernährung, Petra Rust
Erklär mir die Welt
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Nachhaltigkeit in der Ernährung
Dieses Kapitel behandelt die Auswirkungen des Fleischkonsums auf Gesundheit und Umwelt. Es betont die Vorteile pflanzlicher Ernährung und diskutiert die Notwendigkeit einer nachhaltigen Landwirtschaft, um Klima- und Biodiversitätskrisen zu bekämpfen. Zudem wird die Rolle von Ernährungsbildung hervorgehoben, insbesondere in der frühen Kindheit, um das Bewusstsein für gesunde Essgewohnheiten zu stärken.
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