Wie gesund ist vegane Ernährung?
Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit
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Von vegetarisch zu vegan: Eine persönliche Reise
In diesem Kapitel teilt der Sprecher seine Erfahrungen und Gründe für den Übergang zur veganen Ernährung, einschließlich ethischer Überlegungen. Es wird die evolutionäre Flexibilität des Menschen als Allesesser erörtert, während die gesundheitlichen Vorteile und Risiken einer gut geplanten veganen Ernährung beleuchtet werden.
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