Urlaub mit Auszeichnung - was bringen Siegel?
Mission Klima – Lösungen für die Krise
Nachhaltigkeit in Hotels: Einsparungen und Zertifizierungen
In diesem Kapitel wird die Lebensmittelverschwendung in Hotels analysiert und Maßnahmen zur Abfallreduzierung vorgestellt. Zudem wird die Green Globe Zertifizierung thematisiert, die umweltfreundliche Praktiken fördert, sowie die beeindruckenden Einsparungen durch die Umstellung auf LED-Technologie und den optimierten Wasserverbrauch in Hotelanlagen. Abschließend wird die Rolle von Zertifizierungen und deren Einfluss auf die Klimabilanz des Tourismus diskutiert.
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