#180 Erklär mir nachhaltige Ernährung, Petra Rust
Erklär mir die Welt
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Nachhaltige Ernährung im Fokus
Dieses Kapitel behandelt Tierwohlstandards und deren Auswirkungen auf das Kaufverhalten, während es betont, dass Qualität oft wichtiger ist als Preis. Es werden Herausforderungen und Perspektiven hinsichtlich nachhaltiger Ernährung, Bio-Landwirtschaft und Lebensmittelverschwendung diskutiert. Zudem wird die Entwicklung von Fleischersatzprodukten und die Notwendigkeit von technologischen Fortschritten hervorgehoben, um gesunde, natürliche Alternativen zu fördern.
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