Dégoût et Esthétique

Ce chapitre explore la notion de dégoût à l'intersection de l'esthétique et des troubles alimentaires, en se basant sur les œuvres de Baudelaire et Chardin. Les intervenants examinent comment l'art peut transformer des éléments répulsifs en objets d'intérêt et comment l'accoutumance peut aider à surmonter les craintes alimentaires. En abordant l'anorexie, ils mettent en avant l'importance de la pleine conscience et de l'observation des émotions liées à l'alimentation.