#66 Erklär mir Bio, Lothar Greger
Erklär mir die Welt
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Überblick über biologische Landwirtschaft
In diesem Kapitel wird die Umstellung auf biologische Landwirtschaft anhand eines praktischen Beispiels diskutiert, wobei die variierenden Aufwände und Gewinnfaktoren beleuchtet werden. Zudem wird die Marktabhängigkeit der Preise für Bio-Produkte sowie die Notwendigkeit eines nachhaltigen Agrarsystems hervorgehoben.
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