2.1 Mein Ersatzprodukte-Test 🥩🌱 Was taugen Veggie-Leberkäse, Wurst & Co?
Sonne & Stahl - Weltretten ohne Illusionen
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Vegetarische und pflanzliche Fleischalternativen unter der Lupe
In diesem Kapitel werden die Unterschiede zwischen vegetarischem Thunfisch und traditionellen Varianten untersucht, wobei auf Nährwerte und Geschmack eingegangen wird. Zudem wird die Zusammensetzung und gesundheitliche Wertigkeit pflanzlicher Produkte wie Burger und Fischstäbchen kritisch betrachtet, um fundierte Entscheidungen beim Fleischkonsum zu erleichtern. Es wird darauf hingewiesen, dass viele pflanzliche Alternativen ähnliche Nährstoffe bieten, aber dennoch in Maßen genossen werden sollten.
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