Nachhaltige Ernährung für eine bessere Zukunft

Das Kapitel beleuchtet die Notwendigkeit einer umweltfreundlichen Ernährungspolitik in Anbetracht des Flächenverbrauchs durch die Landwirtschaft. Es werden innovative Lösungen zur Reduzierung des Konsums tierischer Produkte und zur Verbesserung der landwirtschaftlichen Erträge vorgestellt, sowie die politische Verantwortung betont.