#146 · El camino de la alta gastronomía a la nutrición, con Jordi Parramon
El Podcast de Soycomocomo con Núria Coll
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Cocina, Celiaquía y el Camino hacia el Bienestar
Este capítulo explora las experiencias personales de afrontar problemas digestivos, centrándose en la celiaquía. Se analiza cómo la eliminación del gluten transformó tanto la cocina como la salud del narrador.
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