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Süßstoffe und fettarme Kost – ungesunde Abnehmen-Helden?

Dr. Anne Fleck - Gesundheit und Ernährung

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In diesem Kapitel wird die Nutzung von kalorienarmen und zuckerfreien Lebensmitteln in Deutschland betrachtet, insbesondere die Rolle von Süßstoffen wie Aspartam. Es werden kritische Fragen zu den gesundheitlichen Auswirkungen und verbreiteten Mythen über diese Produkte erörtert.

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