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Herausforderungen und Traditionen in der Landwirtschaft
Das Kapitel beleuchtet die aktuellen Herausforderungen in der Landwirtschaft, von der Diskussion um Umweltauswirkungen über das Image und die Arbeitsrealität der Bauern bis hin zur Ungerechtigkeit in der Agrarregulierung. Es wird die Hingabe und Tradition der Bauern betont, die trotz Schwierigkeiten an ihrem Lebensstil festhalten. Dabei wird auch die Rolle von Kleinbauern und deren Kämpfe gegenüber großen Agrarunternehmen und der Politik ausführlich erläutert.