Vom kleinen Laden zum großen Bäckerei-Erfolg

In diesem Kapitel wird die bemerkenswerte Expansion eines Bäckereibetriebs von einem kleinen Standort in ein ehemaliges Autohaus beschrieben. Es wird erklärt, wie die Produktionsprozesse durch die Vergrößerung optimiert wurden und welche Herausforderungen dabei zu bewältigen waren.