Staatsbankett und Streetfood – Wie mit Essen Politik gemacht wird
Das Wissen | SWR
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Kulinarische Diplomatie und Nation Branding: Thailands Weg zur globalen Identität
In diesem Kapitel wird die Bedeutung von Essen und Trinken in der Diplomatie hervorgehoben, insbesondere durch die Global Thai-Kampagne. Es wird erklärt, wie kulinarische Identität genutzt wird, um das internationale Image eines Landes zu formen und den Tourismus sowie den Export zu fördern.
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