Geschichte des Bieres
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Die Entwicklung des Bierbrauens und die Rolle des Reinheitsgebots
In diesem Kapitel wird die Bedeutung von Biergeld als Steuerquelle im Heiligen Römischen Reich des 16. Jahrhunderts erläutert. Zudem werden historische Vorschriften wie das Reinheitsgebot von 1516 und die Tradition der Biersuppe behandelt.
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