
#36 Erklär mir deinen Vegan-Versuch, Katharina Seiser
Erklär mir die Welt
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Katharinas veganer Selbstversuch
In diesem Kapitel wird Katharina Seisers persönlicher veganer Selbstversuch thematisiert, der aus ihren beruflichen Erfahrungen und kulinarischen Herausforderungen hervorging. Sie reflektiert über den Umgang mit tierischen Produkten und die Entdeckung pflanzlicher Alternativen in ihrer Ernährung, insbesondere beim Frühstück. Die Diskussion umfasst auch die Unterstützung aus der Online-Community sowie die Schwierigkeiten und Erkenntnisse, die sie während ihres Selbstversuchs gesammelt hat.
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