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S2E16: Vier Gesundheitsmythen über vegane Ernährung im Faktencheck

Ernährungswissen mit Niko Rittenau

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Die Bedeutung von Natrium und Kalium in der Ernährung

In diesem Kapitel wird die Bedeutung von Natrium im Zusammenhang mit Kalium und den Risiken gesundheitlicher Probleme wie Hypertonie diskutiert. Zudem wird erläutert, wie eine ausgewogene Ernährung auch hochverarbeitete Lebensmittel enthalten kann, ohne die Gesundheit zu gefährden.

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