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Rezepte des Überlebens (3) - Meine Vorfahren und das Kochbuch

Radiowissen

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Intro

In diesem Kapitel wird ein altes Rezept aus einem Kochbuch von 1871 erkundet und die Beziehung zwischen dem Erzähler und ihrem vegetarischen Sohn beleuchtet. Das Kochbuch stellt eine Verbindung zur Vergangenheit her und enthält Erinnerungen an die Lebensmittelknappheit nach dem Zweiten Weltkrieg.

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