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Die Balance in der Ernährung für Kinder und Jugendliche
Dieses Kapitel behandelt die Rolle von Salami in der Ernährung von Kindern und Jugendlichen und deren mögliche positive Effekte auf das Hirnwachstum. Es wird auch auf die Wichtigkeit von abwechslungsreichen Alternativen wie Omega-3, Geflügel und Eiern hingewiesen und die Zuhörer zur aktiven Auseinandersetzung mit dem Thema angeregt.