Évolution de la fourchette vers l'usage à la bouche

Quand vous étiez enfants, vos parents vous demandaient de mettre la table. Vous mettiez les assiettes, puis les verres et enfin les couverts. Mais là, vous entendiez “attention c’est la fourchette à gauche et le couteau à droite, n’oublie pas !”

En Occident, la coutume veut que l’on mette la table de cette manière, c’est tellement automatique qu’on ne se demande même plus pourquoi on fait ça.

Depuis quand mange-t-on avec des couverts ? Pourquoi le couteau est-il à droite et la fourchette à droite ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez".

Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Maële Diallo.

Première diffusion : janvier 2023

À écouter aussi :

⁠Pourquoi cache-t-on une fève dans la galette des rois ?⁠

⁠Pourquoi dit-on “à tes souhaits” quand quelqu’un éternue ?⁠

⁠Comment la couleur des assiettes modifie-t-elle le goût des aliments ?

Retrouvez tous les épisodes de "Maintenant vous savez".

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