Pourquoi l’eau ne bout pas toujours à 100 degrés Celsius ?
Choses à Savoir - Culture générale
00:00
L'influence de la pression sur l'ébullition de l'eau
Ce chapitre examine comment la pression atmosphérique affecte la température d'ébullition de l'eau, révélant que ce n'est pas toujours 100 degrés Celsius. À travers des exemples concrets et la loi de Capéron, il illustre les relations complexes entre pression et température.
Transcript
Play full episode
