9min chapter

Alan Frei Podcast cover image

Seigi Sterkoudis – Über die Liebe zur Gastro, erfolgreiche Konzepte & Selbstzweifel | Alan Frei Podcast #117

Alan Frei Podcast

CHAPTER

Der Traum vom eigenen Restaurant

In diesem Kapitel teilen die Sprecher ihre Erfahrungen in der Gastronomie und den Werdegang ihres Traums, ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Besonders beleuchtet wird die Erfolgsgeschichte des Käfleuten in Zürich und die Herausforderungen, die mit der Gründung während der Covid-Pandemie verbunden sind. Die Brüder reflektieren über ihre Leidenschaft für die Gastronomie, Selbstzweifel und die emotionale Reise zur Umsetzung ihrer Vision.

00:00

Get the Snipd
podcast app

Unlock the knowledge in podcasts with the podcast player of the future.
App store bannerPlay store banner

AI-powered
podcast player

Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features

Discover
highlights

Listen to the best highlights from the podcasts you love and dive into the full episode

Save any
moment

Hear something you like? Tap your headphones to save it with AI-generated key takeaways

Share
& Export

Send highlights to Twitter, WhatsApp or export them to Notion, Readwise & more

AI-powered
podcast player

Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features

Discover
highlights

Listen to the best highlights from the podcasts you love and dive into the full episode