DO AÇAÍ À EXPANSÃO: O CASE DE CRESCIMENTO QUE DEU MUITO CERTO
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A Jornada do Açaí e Sorvete
Este capítulo explora a transição de uma loja para a produção interna de açaí e sorvetes, destacando o desenvolvimento da receita e a importância da experiência do consumidor. Os participantes compartilham memórias e preferências ligadas ao açaí, além de discutir estratégias de mercado e inovações no mundo dos sorvetes. A conversa também reflete sobre a popularidade do açaí em diferentes regiões do Brasil e sua evolução ao longo do tempo.
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