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The Wild Project #287- Ferran Adrià | Así funciona por dentro el restaurante más exclusivo del mundo
The Wild Project
Fomentando la creatividad en la cocina y la importancia de cuestionar el estatus quo
Este capítulo del podcast aborda la relevancia de promover el pensamiento creativo en la cocina, influenciando de manera positiva la gastronomía en América Latina. Se discute sobre la importancia de cuestionar las reglas establecidas y mantener una actitud abierta hacia nuevas ideas. Además, se comparten experiencias personales y reflexiones sobre la fama, la creatividad disruptiva y la importancia de la autocrítica en el trabajo creativo.
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