Enrique Michel | Cómo innovar para sobrevivir
Épicamente con Pavo Gómez Orea
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Tradiciones y Emprendimiento a Través del Mazapán
En este capítulo, un empresario comparte cómo su experiencia personal y familiar formó las bases de Mazapanes de la Rosa, destacando la importancia de las tradiciones comunitarias. A través de relatos sobre su infancia y el desarrollo del mazapán, se exploran los valores de trabajo en equipo y la innovación en la industria alimentaria. La narrativa culmina con la creación del mazapán más grande del mundo, subrayando el impacto positivo de su legado en la comunidad.
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