"Biobauern sind übervorsichtig" – #482
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Zukünftige Herausforderungen der nachhaltigen Landwirtschaft
In diesem Kapitel diskutiert ein Agrarforscher seine Vorbereitungen für den UNO-Ernährungsgipfel und thematisiert die Herausforderungen der ökologischen Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft. Besonderes Augenmerk liegt auf der Notwendigkeit nachhaltiger Praktiken in der konventionellen Landwirtschaft und dem Konzept der Agrarökologie, das verschiedene nachhaltige Anbauformen vereint.
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