Risiken der Nahrungsergänzungsmittel-Dosierung

In diesem Kapitel werden die Gefahren einer übermäßigen Dosierung von Nahrungsergänzungsmitteln thematisiert, insbesondere in Bezug auf Selen und Vitamin D. Es wird erläutert, wie hohe Dosierungen zu schweren gesundheitlichen Schäden führen können, einschließlich Nierenschäden und Selenvergiftung. Der Bedarf an gesetzlichen Höchstmengen für diese Produkte wird hervorgehoben, um Verbraucher und insbesondere gefährdete Gruppen wie Säuglinge zu schützen.