#040 Ist Bio besser? Nährstoffgehalt, TK-Produkte, Pestizide, antiobiotikaresistente Keime, Preisunterschiede
Lifestyle of Longevity
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Bio vs. Konventionell: Pestizide und Siegel im Fokus
In diesem Kapitel wird das EU-Biosiegel erläutert und die Anforderungen an Bioprodukte im Vergleich zu konventionellen Lebensmitteln thematisiert. Besonderes Augenmerk liegt auf der Pestizidbelastung, insbesondere im Hinblick auf gesundheitliche Risiken und die Problematik des Glyphosats. Zudem werden Unterschiede zwischen stark belasteten und unbedenklicheren Obst- und Gemüsesorten sowie die Bedeutung von Bio-Produkten im Hinblick auf Rückstände diskutiert.
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