#624 - Marit Kolby og Ove Andre Jacobsen | Juks i Restaurantbransjen
Wolfgang Wee Uncut
00:00
Utfordringer i Norsk Matkultur
Dette kapitlet undersøker problemene knyttet til matkvalitet og reguleringer i den norske restaurantbransjen. Det tas opp hvordan økonomiske faktorer påvirker valg av mat, samt de negative konsekvensene av ultraprosesserte produkter. Videre diskuteres behovet for endringer i samfunnets holdninger til mat og betydningen av retningslinjer for sunnere matvalg.
Play episode from 27:14
Transcript
