Was ist die Planetary Health Diet?
Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit
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Die Planetary Health Diet: Ernährung für Mensch und Planet
In diesem Kapitel wird die Planetary Health Diet vorgestellt, die eine pflanzenbasierte Ernährung betont und die Aufnahme von Fleisch und Milchprodukten limitiert. Es werden praktische Empfehlungen gegeben, wie diese Diät in den Alltag integriert werden kann, einschließlich typischer Wochenmenüs und Anpassungsfähigkeit für verschiedene Ernährungsweisen. Die Herausforderungen bei der Zubereitung und die Notwendigkeit, individuelle Vorlieben zu berücksichtigen, werden ebenfalls thematisiert.
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