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Sicherheit von Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff
Dieses Kapitel behandelt die Eigenschaften von PET und dessen Einsatz in Materialien für den Lebensmittelkontakt. Es werden die europäischen Vorschriften und die toxikologischen Prüfungen thematisiert, die den Schutz der Verbraucher gewährleisten sollen.