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#01 - Warum wir kaufen, was wir kaufen

Geschmacksfragen

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Veränderungen im Konsumverhalten und die Macht der Zielgruppen

Dieses Kapitel untersucht, wie Zielgruppen das Konsumverhalten beeinflussen und wie persönliche Lebensstile, wie vegetarische Ernährung, die Einkaufsgewohnheiten von Familien prägen können. Zudem wird die erfolgreiche Umstellung der Marke Rügenwalder auf pflanzliche Produkte behandelt und die Wichtigkeit bewussten Konsums in der Lebensmittelindustrie hervorgehoben.

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