Le Dr Boris Dufournet est neurologue, spécialisé en neurologie intégrative, médecine métabolique et neurométabolique, avec une approche holistique centrée sur la prévention, la santé globale et la performance durable.
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CHAPITRES
0:00 Introduction
0:55 Comprendre les Facteurs de Risque
4:42 Le Rôle du Sommeil
5:31 Impact de l'Alimentation
16:39 Génétique vs Épigénétique
21:14 Prévention et Mode de Vie
43:51 Test Génétique et Stress
47:07 Stratégies de Prise en Charge
48:26 Importance de l'activité physique
53:48 Impact du BDNF sur la santé cognitive
55:26 Rôle des écrans et de la passivité
1:01:05 Effets du sucre sur les neurones
1:05:15 Diabète cérébral et Alzheimer
1:15:02 Vieillissement et perception de la santé
1:18:01 Activités cognitives pour prévenir Alzheimer
1:30:28 Ménopause et santé hormonale
1:33:01 Hormones et risque d'Alzheimer
1:35:45 Les limites de la supplémentation hormonale
1:38:06 Risques des niveaux hormonaux excessifs
1:40:33 La question des doses physiologiques
1:42:59 L'importance du régime cétogène
1:47:11 Nutrition et sport à travers l'histoire
1:49:24 Les effets des glucides sur la santé
1:53:33 Le régime cétogène thérapeutique
1:58:09 Réflexions sur le métabolisme et les cétones
2:02:59 Toxicité des glucides et micronutriments
2:08:13 Les phyto-oestrogènes et la testostérone
2:10:50 Rôle des fibres et du microbiote
2:16:18 Précautions sur le micro-dosing
2:21:00 Conclusion et perspectives futures
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