Warum schneidet ein Messer?
Schneller schlau - Der kurze Wissenspodcast von P.M.
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In diesem Kapitel wird erklärt, warum ein Messer schneidet, indem der Unterschied zwischen Kraft und Druck beleuchtet wird. Ein scharfes Messer erzeugt durch seine dünne Klinge höheren Druck auf das Schnittgut und erleichtert somit den Schneidevorgang.
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