Snakk med Silje cover image

SmS #19 Maja Skogstad om ultraprosessert mat, sunnvasking, markedsføringsteknikker og barns matvaner

Snakk med Silje

00:00

Melkepulver og Matvalg

Dette kapittelet undersøker innflytelsen av melkepulver og andre ingredienser som mysepulver og maltodextrin på helsen til forbrukere, spesielt de med laktoseintoleranse. Det diskuteres viktigheten av å lese ingredienslister nøye, samt hvordan ultraprosessert mat kan påvirke kosthold og helse. I tillegg belyses forholdet mellom matindustri, medier og hvordan informasjon kan påvirke offentlige oppfatninger om sunn mat.

Transcript
Play full episode

The AI-powered Podcast Player

Save insights by tapping your headphones, chat with episodes, discover the best highlights - and more!
App store bannerPlay store banner
Get the app