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Zucker vs. Süßstoff: Was ist schlimmer?
Wissen Weekly
Süßstoffe und ihre Gesundheitswirkungen
In diesem Kapitel wird die komplexe Beziehung zwischen dem Konsum von Süßstoffen, ungesunden Lebensgewohnheiten und Gesundheitsergebnissen beleuchtet. Außerdem wird die mögliche Beeinflussung von Appetit, Sättigung und Insulinausschüttung durch Süßstoffe diskutiert, sowie Strategien zur Reduzierung der Zuckerabhängigkeit vorgestellt.
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