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NEUER PODCAST / satt & selig – carpe diem Kochgeschichten / Episode #5 Sohyi Kim

carpe diem – Der Podcast für ein gutes Leben

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Von Korea nach Wien: Die kulinarische Entdeckung

In diesem Kapitel schildert die Protagonistin ihren Weg von Korea nach Wien, wo sie ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckt. Neben persönlichen Erinnerungen reflektiert sie die zubereitenden Prozesse und gesundheitsfördernden Zutaten, die in der koreanischen Küche eine Rolle spielen. Das Kapitel beinhaltet eine detaillierte Erklärung der Kimchi-Zubereitung und der Bedeutung von Fermentation.

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