Warum du dich schlechter ernährst, wenn du gestresst bist
Das Leben des Brain
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Wie Stress unser Essverhalten beeinflusst
Dieses Kapitel untersucht den Einfluss von Stress auf das Essverhalten, insbesondere durch das Stresshormon Cortisol. Es werden tierexperimentelle Studien thematisiert, die aufzeigen, wie Stress die Nahrungswahl beeinflusst und Strategien zur Förderung gesunder Essgewohnheiten vorgestellt.
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