Warum Lebensmittel nicht zweimal einfrieren

Blutwerte liefern wichtige Hinweise auf unsere Gesundheit – lange bevor erste Symptome auftreten. Welche Werte dabei wirklich entscheidend sind und was das große Blutbild nicht leisten kann, das erklärt in dieser Folge der Mediziner Timo Osterhaus.

Außerdem beantworten wir in dieser Folge die Frage einer Hörerin: Warum darf man Lebensmittel nicht ein zweites Mal einfrieren, nachdem man sie aufgetaut hat?

Shownotes Hier findet Ihr mehr Informationen zum Buch „Der Blutwerte Code“ von Thiemo Osterhaus: https://thiemoosterhaus.com/blutwerte-code/ Und hier könnt Ihr seinen Podcast hören: https://open.spotify.com/show/2v8wHm9lEzFf9ux6GxUhJH Mehr Informationen zu Laborwerten: https://www.stiftung-gesundheitswissen.de/untersuchungsmethoden/laborwerte

Hier findet Ihr mehr Informationen zum Thema Tiefkühlen von Lebensmitteln: https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/korrektes-kuehlen-von-lebensmitteln-im-privathaushalt/

Produktion: Lilian Hoenen Redaktion: Antonia Beckermann

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