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S2E09: Carnitin bei pflanzlicher Ernährung, im Sport, bei Depression & Fruchtbarkeit
Ernährungswissen mit Niko Rittenau
Ertragskraft und Nährstoffdichte bei Pflanzen
Dieses Kapitel untersucht den Zusammenhang zwischen der Fruchtbarkeit von Pflanzen und deren Nährstoffdichte. Es wird erläutert, dass eine höhere Ertragskraft zu einer geringeren Nährstoffkonzentration führt, was den Kalorienbedarf zur Deckung des Nährstoffbedarfs erhöht.
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