Cadmium, peut-on encore manger du chocolat sans risques ?
Grand bien vous fasse !
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Détection du cadmium : enjeux et incertitudes
Ce chapitre explore la méthode de détection du cadmium via des analyses d'urine, soulignant le manque de protocoles en France pour le remboursement et l'analyse. Il aborde également une future initiative gouvernementale et le besoin d'informations sur les actions à prendre après détermination des taux.
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