Klimawandel und Lebensmittelsicherheit

In diesem Kapitel wird die globale Herausforderung des Klimawandels und deren Auswirkungen auf die Lebensmittelproduktion analysiert. Es werden Lösungsansätze wie die Diversifizierung der Anbaumethoden und die Förderung von Biodiversität vorgestellt, um den Herausforderungen in verschiedenen Regionen gerecht zu werden. Zudem wird die Rolle von alternativen Proteinquellen und effizienten Wassermanagementstrategien betont, um eine nachhaltige Ernährungssicherheit zu gewährleisten.