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Informationen über das Hühnerprojekt und Nährwert der Eier
Dieses Kapitel thematisiert die Informationsquellen zum Hühnerprojekt und die gesundheitsfördernden Aspekte der Eier. Zudem wird die Verbindung zwischen der Legeleistung von Hühnern und der Nährstoffdichte der Eier diskutiert.