#111 Sophia Hoffmann im Interview: "Wir müssen wirklich weniger Tiere essen"
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Die Wertschätzung von Lebensmitteln und der Umgang mit Überproduktion
In diesem Kapitel wird die Verantwortung von Einzelhandel und Gesetzgebung in Bezug auf die Wertschätzung von Lebensmitteln beleuchtet. Es werden Herausforderungen für Landwirte und Initiativen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung vorgestellt.
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